Economía circular del recurso alimentario
Un análisis
4 estudios de caso
- «Las granjas del mañana» en Aveyron
- Acción territorial para una alimentación sostenible y solidaria (Atlass)
- Ceres apoya los sistemas alimentarios territorializados
- Projet d’économie circulaire pour la ressource alimentaire dans la région de Lyon
5 recursos
- Políticas públicas en favor de la cooperación: el Proyecto Alimentario Territorial
- Hacia una alimentación más sostenible en la restauración colectiva : el desperdicio de alimentos
- Hacia un suministro de alimentos más sostenible en la restauración colectiva: la contratación
- Agricultura, alimentación sostenible y economía social y solidaria
- Économie sociale et solidaire & alimentation durable et accessible à tous